Presentación en Diputación

La presentación de la Fiesta de los Gabarreros en la Casa del Sello de Segovia, sede de la Diputación de Segovia, es un evento importante que marca el inicio de las festividades. Este acto sirve como presentación oficial ante los medios de comunicación y autoridades, dando a conocer el programa de actividades y novedades de la edición. La presentación en la Casa del Sello de Segovia es un evento clave para dar a conocer la Fiesta de los Gabarreros y atraer a visitantes y participantes a esta celebración tradicional. No queremos dejar de mencionar a Antonio Yagüe, gerente de una pastelería centenaria local que siempre endulza estas presentaciones con los Troncos Gabarreros o sus deliciosas galletas de chocolate.

Presentación en una localidad

La presentación oficial de la Fiesta de los Gabarreros es un evento para promocionar y difundir nuestra fiesta más allá de nuestras fronteras locales. Hasta la localidad elegida se suelen desplazar un gran número de participantes y se realizan pasacalles y una exhibición de corta de madera con hacha, acompañada de música y bailes tradicionales.

La Fiesta de los Gabarreros, que se celebra en El Espinar y en San Rafael, se ha presentado en diferentes lugares a lo largo de los años. Algunas de las localidades donde se ha llevado a cabo la presentación incluyen:

• Madrid: La Plaza Mayor de Madrid ha sido escenario de la presentación de la Fiesta de los Gabarreros en varias ocasiones.
• Segovia: La ciudad de Segovia también ha acogido la presentación de esta festividad en diferentes lugares, como la Avenida del Acueducto y el Paseo del Salón.
• Ávila: La presentación de la Fiesta de los Gabarreros también se ha realizado a los pies de la muralla de Ávila.
• San Lorenzo de El Escorial: Esta localidad también ha sido elegida para presentar la Fiesta de los Gabarreros.
• Guadarrama: Guadarrama es otra de las localidades que ha acogido la presentación de esta festividad.
• Riaza: En el año 2023 se llevó a cabo en la Plaza Mayor de Riaza.
• Valladolid: La ciudad de Valladolid ha sido el escenario elegido para la presentación de la Fiesta de los Gabarreros en 2024.

Jornadas gastronómicas

Las Jornadas Gastronómicas de la Fiesta de los Gabarreros son un evento culinario que se celebra en el marco de esta festividad tradicional en El Espinar, Segovia. Estas jornadas ofrecen a los visitantes la oportunidad de degustar platos típicos de la región, elaborados con ingredientes locales y recetas transmitidas de generación en generación.

Durante las Jornadas Gastronómicas, los restaurantes participantes elaboran menús especiales inspirados en la cocina tradicional gabarrera, que incluyen platos como la olla gabarrera, un guiso contundente y sabroso que era consumido por los gabarreros durante sus largas jornadas de trabajo en el monte.

Además de la olla gabarrera, los visitantes pueden disfrutar de otros platos como el cordero asado, las setas de temporada, los judiones de la Granja y los dulces tradicionales, como las rosquillas de anís y los mantecados.

Las Jornadas Gastronómicas son una excelente oportunidad para conocer la riqueza de la gastronomía de la Sierra de Guadarrama y disfrutar de los sabores auténticos de la cocina tradicional gabarrera.

Concierto de los Gabarreros

El tradicional concierto de los gabarreros, a cargo de la banda de música de El Espinar, es un evento muy arraigado en la Fiesta de los Gabarreros. Se celebra cada año en el Teatro Auditorio Gonzalo Menéndez Pidal.

La banda de música de El Espinar, con su dilatada trayectoria y reconocimiento, ofrece un programa musical especial para esta ocasión, que suele incluir piezas tradicionales y populares relacionadas con la cultura gabarrera y la música festiva.

Este concierto se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la música. Además, cuenta con la colaboración del Grupo de Danzas de El Espinar que acompañan piezas como la Jota Gabarrera.

Marcha de los Gabarreros

La marcha es una recreación de las rutas que estos trabajadores realizaban antiguamente con sus carros y animales. Con salida desde la Estación de Tren de La Estación de El Espinar, atrae a numerosos visitantes y participantes cada año. Se trata de un recorrido de 11,4 km que comienza en el apeadero de tren de La Estación de El Espinar y pasa por lugares emblemáticos como la fábrica de Emilio Heras, las caleras, la casa de Venta Quemada, el área recreativa de La Panera, la casa del molino y la Casa de las Campanillas. El recorrido permite conocer de cerca la historia y el legado de los gabarreros, así como disfrutar de la naturaleza y el paisaje de la Sierra de Guadarrama. La ruta finaliza en el punto de partida, en La Estación de El Espinar, un pequeño pueblo internacionalmente conocido por su Open de Tenis.

Pino Gabarrero

Durante la Fiesta de los Gabarreros en El Espinar, se coloca un gran pino en la Plaza de la Constitución, conocido como el «Pino Gabarrero». Este árbol, cuidadosamente elegido en los montes de Aguas Vertientes, tiene un significado especial dentro de la festividad y representa varios aspectos importantes:

• Homenaje a los gabarreros: El pino simboliza el trabajo y la dedicación de los gabarreros. Su presencia en la plaza principal es un recordatorio constante de la fiesta para todo aquel que nos visita.
• Tradición y cultura: La colocación del pino es una tradición arraigada en la Fiesta de los Gabarreros y forma parte de las celebraciones.
• Elemento festivo: El pino se convierte en un elemento central de la fiesta, alrededor del cual se realizan diversas actividades y eventos.
• Concurso de peso: Durante la fiesta, se realiza un concurso para adivinar el peso exacto del pino. Los participantes pueden comprar papeletas y el ganador se lleva una «cárcel» de leña.
• En resumen, el «Pino Gabarrero» es un símbolo importante de la Fiesta de los Gabarreros en El Espinar y representa también el final de la fiesta cuando es talado por los participantes con el serrón. Un momento muy especial y emocionante cuando cae sobre la calzada de la plaza de la Constitucion

Homenaje en la escultura

El homenaje a los gabarreros fallecidos es un acto emotivo y tradicional que se celebra en El Espinar durante la Fiesta de los Gabarreros. Este homenaje tiene lugar en la escultura del gabarrero, ubicada a la entrada de la localidad.

En este acto, se deposita una corona de flores ante la escultura en memoria de todos los hombres que dedicaron su vida al oficio de gabarrero. Además, se guarda un minuto de silencio en señal de respeto y recuerdo.

Este homenaje suele estar presidido por el alcalde de la localidad y el presidente del Centro de Iniciativas Turísticas (CIT), organizador de la Fiesta de los Gabarreros. También asisten otros miembros del CIT, concejales del Ayuntamiento y vecinos del pueblo.

En algunas ocasiones, los niños del colegio Arcipreste de Hita también participan en este homenaje, recitando poesías y conociendo de primera mano la historia y el legado de los gabarreros.

A pesar de que la asistencia de público general puede variar según las circunstancias, este acto siempre mantiene su carácter emotivo y de reconocimiento a la labor de los gabarreros en la historia de El Espinar.

Gabarreros en el cole

Este evento se lleva en el colegio del Arenal, está dirigido a los alumnos del Colegio Arcipreste de Hita y busca transmitir a las nuevas generaciones el valor de las tradiciones y el patrimonio cultural de El Espinar

En este evento, los niños tienen la oportunidad de aprender sobre los antiguos oficios del monte, conocer de cerca las herramientas y utensilios que utilizaban los gabarreros en su trabajo diario, y descubrir cómo era la vida de estos hombres. Además, los alumnos pueden disfrutar de diversas actividades y exhibiciones relacionadas con la cultura gabarrera, como demostraciones de corte de troncos con hacha, competiciones y charlas sobre la historia y el legado de los gabarreros.

Feria de Muestras

La Feria de Muestras es un evento que se celebra en la Plaza de la Corredera, El Espinar. Se suele inaugurar el último fin de semana de la fiesta y en ella, los visitantes pueden encontrar una variedad de productos artesanales y gastronómicos, así como disfrutar de exhibiciones y degustaciones. Además, la feria cuenta con la participación de productores locales y regionales, lo que la convierte en una excelente oportunidad para conocer y apoyar la economía de la zona.

El Pregón

El pregón es un discurso inaugural que anuncia el inicio de la Feria de Muestras y de las festividades en honor a los gabarreros. El pregón suele estar a cargo de una personalidad destacada de la localidad o de algún invitado especial relacionado con el mundo de la cultura, el deporte o la tradición gabarrera.

Durante el pregón, se resaltan los valores de la Fiesta de los Gabarreros, se recuerda la historia y el legado de los gabarreros, y se invita a los visitantes a disfrutar de las actividades programadas. Tras el pregón se realiza el «Antiguo baile a la luz de las teas». Consiste en encender un gran tronco de pino en la Plaza de la Constitución, donde se clavan teas que se prenden fuego, creando un espectáculo de luces y llamas. Mientras el fuego arde, la música de dulzainas y tamboriles llena el ambiente, invitando a los asistentes a bailar y disfrutar de la celebración.

San Rafael

San Rafael también se une a la celebración de la Fiesta de los Gabarreros con una serie de eventos y actividades para todas las edades. Entre los actos más destacados se encuentran:

• Encuentro y almuerzo gabarrero: Los participantes se reúnen en la zona de la Fuente de la Botella para disfrutar de un almuerzo gabarrero, compartiendo comida y convivencia antes de comenzar la marcha.
• Exhibición de corta y carga de leña: Se realiza una demostración, desde la fuente hasta la Plaza de Castilla, de cómo los gabarreros realizaban la corta de leña en el monte y cómo cargaban los carros para transportar la madera. Esta exhibición permite conocer de cerca el trabajo y las habilidades de estos hombres.
• Además de estas actividades, en San Rafael también se puede disfrutar del ambiente festivo y tradicional de la Fiesta de los Gabarreros, con música, bailes y otras actividades que varían según la programación de cada año.

Si deseas obtener información más detallada sobre los actos programados en San Rafael, te recomiendo que consultes el programa de la Fiesta de los Gabarreros.

Árbol de fuego

El «Árbol de Fuego» es un árbol de fuego construido con barro, que se enciende durante la noche del sábado, en la Plaza de la Constitución (aunque su ubicación puede variar) creando un espectáculo de luces y llamas.

Parque del Pinarillo

Parque del Pinarillo se convierte en un escenario importante para diversas actividades. Aunque el programa específico puede variar cada año, algunas de las celebraciones más comunes incluyen:

Concentración en El Pinarillo: El parque suele ser un punto de encuentro para los participantes en la marcha de los gabarreros y otros eventos destacados de la fiesta. En algunas ocasiones suele visitarnos alguna autoridad.
Degustación de un almuerzo gabarrero: En algunas ediciones, se ha ofrecido un almuerzo tradicional para los asistentes en el parque, permitiendo disfrutar de la gastronomía local en un entorno natural.
Representación de artes gabarreras: Se realizan demostraciones de las habilidades de los gabarreros, como la corta de troncos con hacha, el arrastre de pinos y otras actividades relacionadas con su trabajo en el monte.
Espectáculos y exhibiciones: El parque puede ser escenario de espectáculos musicales, bailes folclóricos y otras actividades culturales que forman parte de la celebración.
Desfile hacia la Plaza de la Constitución: Los participantes, incluyendo grupos de música, asociaciones y el público en general, se dirigen en un desfile festivo hacia la Plaza de la Constitución.

Plaza de la Constitución

El último domingo de la fiesta, la plaza de la Constitución sirve como punto de encuentro y conexión entre diferentes eventos de la fiesta, como el desfile de gabarreros procedente del parque del Pinarillo. Además, acoge música de dulzaina y tamboril, bailes del Grupo de Danzas y otras actividades culturales para el disfrute de los asistentes. Además, se entregan los premios «Gabarrero de Honor» y «Pino de Plata», así como otros reconocimientos a personas y entidades destacadas por su contribución a la cultura y tradición gabarrera.

Posteriormente, se realizan demostraciones de las antiguas técnicas de cortay competiciones por los gabarreros, mostrando la fuerza y habilidad necesarias que se necesitaban para este oficio.

Para finalizar, se corta el Pino Gabarrero ante el asombro del publico asistente. VIDEO

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